Сколько калорий в литре пива
Пиво – один из самых популярных слабоалкогольных напитков на сегодняшний день. Историки говорят о том, что пиво известно уже более восьми тысячелетий. Странами законодателями пивоварения считаются Чехия и Германия. В каждом крупном мегаполисе существуют свои пивоварни. В связи с такой популярностью данного напитка, довольно интересно узнать, сколько калорий оно содержит и как влияет на организм его употребление.
В списке самых употребляемых жидкостей пенный напиток занимает третью ступень, уступая в популярности лишь чаю и воде.
Содержание
Пищевая ценность и состав
Несмотря на тот факт, что состав напитка не богат количеством полезных элементов – пиво настоящее кладезь для организма, благодаря наличию различных металлов. В составе его компонентов находятся такие полезные вещества, как: калий, цинк, железо и фосфор. Точно такой же химический состав наблюдается в соке из апельсинов.
Благодаря подобному скоплению полезных микроэлементов, пиво рекомендуется употреблять людям, страдающим от гипертонии. Всего один литр пенного способен удовлетворить дневную потребность организма в витамине группы «С». Помимо этого в напитке содержатся вещества, относящиеся к витаминам группы «B6» и «B2».
Также в пиве имеются и органические кислоты. Среди них стоит выделить лимонную и янтарную, которые обладают полезным влиянием на организм. Умеренное потребление напитка способствует профилактике такого заболевания, как тромбоз.
Настоящее пиво состоит из четырех ингредиентов: хмель, солод, пивные дрожжи и вода. Именно брожение дрожжей делает напиток алкогольным. Процент алкоголя в напитке может составлять от половины процента до восьми единиц. Существуют и более крепкие сорта пенного алкоголя, где количество спирта превышает показатель в девяносто процентов.
В ста граммах готового продукта содержится около четырех с половиной граммов углеводов, и половина грамма белка. Отличительная черта продукта заключается в том, что в нем отсутствуют жиры.
Калорийность пива
Очень часто люди, сидящие на строгих диетах, задают вопрос, сколько калорий в литре пива? На самом деле ответить на данный вопрос довольно сложно, так как необходимо учитывать сорт напитка и состав его ингредиентов. Калорийность пива на 100 грамм составляет примерно сорок одну килокалорию. Используя простую формулу, можно легко посчитать калорийность одного литра. Но необходимо сразу отметить, что данный показатель является средним. Для того чтобы дать ответ по каждому сорту, их нужно рассмотреть в отдельности.
Светлое пиво
Данный сорт – полупрозрачный напиток, имеющий приятный аромат и густую пену. Светлое пиво приравнивается к слабоалкогольным напиткам, благодаря мягкому вкусу и малому проценту содержания этилового спирта. Для его создания используется технология «низового брожения». В большинстве пабов мира этот напиток предлагается гостю одним из первых.
Калорийность светлого пива составляет сорок две килокалории на сто миллилитров. Для закуски к этому сорту отлично подходят чипсы и морепродукты. В европейских странах этот сорт принято закусывать небольшими колбасками и копчеными ребрышками.
Безалкогольное пиво
На самом деле это сорт можно назвать безалкогольным лишь весьма условно. В его содержании процент спирта снижен до микроскопических размеров. Даже технология изготовления этого сорта точно такая же, как и у других. Снижение содержания алкоголя, достигается путем нескольких фильтраций, после завершения приготовления. В некоторых случаях используется специальная методика по удалению спирта из готовой продукции.
В результате всех проводимых манипуляций увеличиваются затраты на производство подобных сортов. Именно этим обусловлен тот факт, что безалкогольное пиво намного дороже других сортов. Калорийность безалкогольного пива составляет около двадцати шести килокалорий на сто миллиграммов.
Подобные сорта отличная альтернатива для людей, которые не любят употреблять алкоголь, но не хотят отрываться от компании. После употребления этого продукта в разумных количествах не запрещается управление автомобилем.
Темное пиво
Для приготовления этого продукта используется методика обжарки солода темного цвета. Именно благодаря данной технологии готовый продукт получает свой насыщенный цвет. Существует множество видов этого напитка. Добавление карамели и шоколада полностью меняет представление людей о вкусе этого продукта. Оно может иметь горьковатый вкус и сладкое послевкусие. Именно поэтому напиток называют «бархатным».
Подобные сорта отлично подойдут женщинам, которые не воспринимают вкус светлых сортов из-за их резкости. Сколько калорий в темном пиве можно посчитать благодаря формуле, на сто миллиграммов сорок восемь килокалорий. Произведя простые математические расчеты, можно сказать, что калорийность одной бутылки составляет 240 ккал.
Живое и нефильтрованное пиво
Живой сорт пива в большинстве случаев изготавливается частными пивоварнями, расположенными на территории ресторанов и пабов. Такой напиток не проходит процесс фильтрации и изготовляется без использования консервантов. В результате у напитка слишком короткий срок годности. Даже если создать все необходимые условия для хранения, этот срок не должен превышать семи дней.
Нефильтрованное пиво имеет светлые оттенки, которые играют и переливаются при попадании света. Напиток имеет большое количество густой пены, которая не опадает в течение долгого времени. Калорийность нефильтрованного пива составляет около сорока килокалорий.
Для производства этого сорта используются живые дрожжи. Все процессы, связанные с его брожением, продолжаются вплоть до момента его употребления.
Полезные свойства
Пиво оказывает благоприятные действия на организм только при правильном и нормированном употреблении. В составе напитка находится немало полезных микроэлементов и минералов. Среди всех его полезных свойств необходимо упомянуть следующие:
- Всего один литр напитка обеспечивает организм необходимой суточной дозой некоторых витаминов.
- Благодаря мочегонному действию, пенный напиток, способствует выведению солей из организма.
- Состав напитка положительно влияет на состояние слизистой оболочки внутренних органов.
- Регулярное употребление напитка в малых дозах, укрепляет сердечную мышцу и снижает вероятность хронических заболеваний.
- В составе многих сортов содержится компонент, благодаря которому сосудистая система очищается от вредных веществ.
- Употребление пива способствует нормализации артериального давления и расширяет сосуды.
- Пиво можно использовать как антисептик и лекарство от головной боли.
- В течение нескольких веков пивные дрожжи используются как косметические средства.
Помимо всего этого стоит уделить внимание и компонентам, входящим в состав. Так, кремний, один из главных микроэлементов в составе напитка, оказывает сильное влияние на костные ткани. Благодаря употреблению пива укрепляются суставы, кости и позвонки. Его нахождение в составе минимизирует влияние алкоголя на головной мозг и снижает риск развития различных заболеваний. Антиоксиданты одни из тех компонентов, что также положительно влияют на состояние организма. Они укрепляют состояние иммунитета и препятствуют развитию раковых клеток.
Заключение
Пиво – уникальный алкогольный напиток, популярность которого увеличивается с каждым днем. Его полезные действия на организм применяются в косметологии, медицине и даже для фитнес-диет. Именно поэтому важно знать, сколько ккал в пиве. Но стоит помнить о том, что этот напиток относится к алкогольным и злоупотребление им может привести к развитию зависимости.
